Granola croccante

Vorrei condividere con voi alcune delle ricette che utilizzo: sono ottime per l'allenamento, ma anche per chi vuole semplicemente mangiare in maniera bilanciata ed avere qualche spunto.

Vorrei partire dalla GRANOLA CROCCANTE, io la amo molto per la colazione e questa è una versione facilissima e buonissima da poter fare a casa!

• 500g di fiocchi di avena
• 50g di fiocchi di cocco disidratato 
• 4 cucchiai di semi di chia 
• Nocciole tritate a piacere (o altra frutta secca)
• 200g di miele
• Mezzo bicchiere di olio vegetale
• Mezzo bicchiere di acqua 

Naturalmente, potete sostituire il cocco o le nocciole con quello che preferite (mandorle, anacardi, uvetta...) questa è solo una della versioni che mi piace fare :)

Procedimento:

La preparazione è davvero velocissima! Basta unire tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolare bene e stendere il composto su una teglia con carta forno. 

Infornare a 160° per 40 minuti circa, fin quando la granola risulterà CRUNCHY.

Si conserva per circa una settimana in un barattolo con coperchio e si può consumare con yogurt e frutta fresca (io la amo con i mirtilli, le fragole, melograno, ecc... ).

Fatemi sapere cosa ne pensate e magari come la fate voi! 

Alla prossima ricetta :)